Panqueca de tapioca com queijo e smoothie de frutas vermelhas

E quem fizer uma das receitas, me marca nas fotos e volta aqui pra deixar o depoimento?! ♥

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Você pode tomar um smoothie no café da manhã (pra dar energia!) e depois comer uma panqueca no café da tarde. São coisas que se encaixam um pouco na dieta que eu tento fazer ~faço~ desde o meu emagrecimento.

Panqueca de tapioca

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Ingredientes

• 1 ovo
• col sop massa de tapioca
• sal a gosto
• recheio a escolha (usei queijo)

Modo de preparo

• Misture o ovo, o sal e a tapioca e bata com o garfo até ficar homogêneo
• Despeje em uma frigideira pequena
• Quando o lado debaixo fritar, vire e coloque o recheio em metade dela
• Quando fritar o outro lado, desligue o fogo e feche a crepioca

Sugestões para servir

• Se você quiser a massa mais fina como de crepe, basta usar uma frigideira maior
• Você pode inventar o recheio, algo mais light como queijo cottage, ou por exemplo, frios como peito de peru e muçarela
• Dá pra fazer uma versão doce tirando o queijo e o sal e colocando banana e chocolate em pó na massa e Nutella por cima

Smoothie

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Ingredientes

• 1 iogurte desnatado sem sabor
• 1 banana
• frutas vermelhas a gosto (usei framboesa e amora)
• mel a gosto
• 1 col sop aveia

Modo de preparo

• Bata tudo no liquidificador até obter consistência cremosa e homogênea

Sugestões para servir

• Tente outras frutas congeladas como morango e mirtilo

✶✶✶ O copo é da Imaginarium, o prato e a frigideira são Preçolandia, o liquidificador individual é Wheaton Brasil e o jogo americano Tok&Stok.

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